Toni Foppa:

Ich stehe auf frische Produkte aus der Region und auf Gaumen­schmaus aus aller Welt.

Toni Curdin Foppa

Ein Gischpli. Ein Tausendsassa. Einer, der nie schläft. Für Toni Curdin Foppa gibt es nur eine Richtung: mit Vollgas nach vorne und stets guter Gastgeber zu sein.

Toni Curdin ist noch jung, hat aber mehrere Gastronomie-Betriebe ab Null aufgebaut und echtes, authentisches Leben eingehaucht. So lancierte er neben seinen Restaurants mitten in der Pandemie gleich noch mehrere Pop-ups und Lieferdienste.

Toni Curdin versteht sein Handwerk und hat 13 GaultMillau-Punkte. Er ist sehr bodenständig und gleichzeitig stets verrückt nach neuen Kreationen und Herausforderungen.

Foto von Toni Curdin Foppa, Foppa Gastro GmbH